Торт мурашник з горіхами без випічки

4 порції
30 хв

Як зробити торт Мурашник з горіхами без випічки? Приготуємо інгредієнти. Як правило, для таких десертів використовують печиво типу «ювілейне» або «до кави», «до чаю» і подібне. Печиво ламаємо руками на шматочки, кладемо їх у чашу блендера або іншого подрібнювача і перетворюємо його на крихту. Частина крихти повинна бути дрібною як на панувальні сухарі, а частина велика, до 0, 5 в діаметрі. Зазвичай при подрібненні печива в електроприладі так і виходить.

Вершкове масло розм'якшуємо при кімнатній температурі. Якщо заздалегідь його не вийняли з холодильника, можна його трохи розтопити в мікрохвильовій печі. Кладемо вершкове масло в глибокий посуд, додаємо згущене молоко.

Збиваємо міксером до отримання однорідної по консистенції суміші. Додаємо какао, ванілін.

Перемішуємо або збиваємо міксером масу, щоб крем став однотонного шоколадного кольору.

Волоські горіхи і мигдаль моїм, просушуємо в мікрохвильової печі, щоб вони стали хрусткими. Скалкою або блендером подрібнюємо їх у крихту. За бажанням замість волоського горіха можна використовувати будь-які інші, наприклад, мигдаль або суміш горіхів.

Пісочну крихту і волоські горіхи кладемо в ємність з кремом і ретельно перемішуємо, щоб всі крихти просякнулися кремом, не залишилося сухих шматочків тесту. Викладаємо масу в тарілку, підправляємо чистими руками, щоб вийшла щільна красива гірка. За бажанням торт можна перетворити на велику подобу мурашника.

Зверху торт можна оформити на свій розсуд, наприклад, присипати тертим шоколадом або посипати порошком какао, маком. Ставимо торт Муравейник з горіхами без випічки в холодильник на пару годин для охолодження. Приємного чаювання!