Торт наполеон з вареною згущенкою з готового шарового тіста

6 порцій
9 годин

Для того щоб приготувати торт Наполеон з готового шарового тіста підготуйте бездрожжеве шаре тісто (купівельне, заморожене), варену згущенку і вершкове масло хорошої якості, натуральне.

Шаре тісто необхідно розморозити, щоб воно стало м'яким і податливим. Розділіть тісто на стільки шматочків щоб вийшли коржі однакові за площею (3-4 шт). Тісто можна трохи розкатати. Викладіть коржі на противагу, застелену пергаментним папером. Зробіть у тесті кілька проколів виделкою. Поставте в духовку і випікайте при 180 градусах близько 25 хвилин. Тісто має піднятися і підрум'янитися.

Далі потрібно з'єднати у великій мисці розм'якшене вершкове масло і варене згущене молоко. Ретельно перемішайте вказані інгредієнти, щоб вийшов максимально однорідний крем.

Готові коржі необхідно вийняти з духовки, остудити і виклавши на широку дошку, а потім зібрати торт. Кожен корж я промазувала кремом з олії і вареної згущенки. Крем потрібно викладати не шкодуючи, рясно. Промазані коржі я притискала долонею, щоб зменшити висоту.

Верхній шар залиште без крему, його ми промажемо пізніше, тому обов'язково залиште невелику порцію крему для верху торта. Потім прийміть торт ще однією розділовою дошкою або плоскою стравою, залиште на кілька годин при кімнатній температурі. Тортик за цей час стане щільніше і просочиться.

Залишки крему з вареної згущенки нанесіть на верх і бока торта. При бажанні прикрасіть гору волоськими горіхами або крихтою від коржів. На ніч поставте торт у холодне місце, щоб просочився. Приємного апетиту!