Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт панчо з ананасами
12 порції8 годин
Яйця - 6 шт., Пшеничне борошно - 200 гр, Какао-порошок - 40 гр, Цукор - 250 гр, Розрихлювач - 4 гр, Ананаси - 200 гр, Грецькі горіхи - 50 гр, Сметана - 500 гр, Сливки жирні - 300 мл, Сахарна пудра - 200 гр, Темний шоколад, Сливка - 50 Гр
Збиваємо яйця з цукром до збільшення маси вдвічі. У просіяне борошно додаємо розпушувач і вводимо в яєчну масу. Беремо роз'ємну форму діаметром 22см. і застилаємо дно пергаментом. Половина бісквіту викладаємо у форму і ставимо випікати при температурі 180 градусів за Цельсієм на 30 хвилин. У другу частину додаємо какао і ставимо випікати також 30 хвилин при температурі 180 градусів за Цельсієм. 
Поки коржі випікаються, готуємо крем. Вершки збиваємо з цукровою пудрою до загустіння. Додаємо сметану і продовжуємо підносити до однорідної маси. Ананаси довільно нарізаємо і мельчим ножем горіхи. 
Залишилися коржі розрізом уздовж на дві частини. Одну частину білого і дві частини шоколадного бісквіту нарізаємо довільним кубиком. 
Корж білого бісквіту кладемо на страву і формуємо торт. Корж просочуємо сиропом від ананасів і намащуємо кремом. Викладаємо частину ананасів і горіхів, поверх викладаємо мікс з бісквітів, попередньо зануривши в крем. Рясно промазуємо кремом і повторюємо операцію. Торт формуємо гірочкою. 
Кремом, що залишився, промазуємо торт з усіх боків. Вершкове масло розтоплюємо з шоколадом на водяній лазні. Очуріння поливаємо торт і прибираємо в холодильник на 4-6 годин. Спасибі, що дивилися і читали мій рецепт. Всім поки і приємного чаювання. 