Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт принц з кремом на сметані і згущенні
10 порцій1 година 30 хв
Кефір - 250 мл, Пшеничне борошно - 180 гр, Цукор - 180 гр, Яйця - 1 шт., Какао-порошок - 2 стол.л., Розрихлювач - 2 чайн.л., Сметана - 7 стол.л., Згущене молоко - 5 стол.л., Ванілін - 0. 2 гр, Загуститель - 3 чайн.л., Сахарна;
За списком підготуємо всі інгредієнти для приготування торта. 
З "єднуємо кефір, яйце, цукор у глибокій ємності. 
Збиваємо кефірну масу до розчинення цукру. 
Коли цукор розчиниться, додаємо борошно. 
Слідом за борошном всинаємо в масу порошок какао, змішаний з розпушувачем. 
Продовжуємо вимішувати тісто міксером, щоб не залишалося грудок. 
Форму для випічки застилаємо фольгою і змащуємо рослинною олією. 
Виливаємо тісто в підготовлену форму для випікання. 
Форму з тестом ставимо в гарячу духовку і випікаємо основу для торта при 180 градусах протягом 40 хвилин. 
Через 40 хвилин спечений корж виймаємо з духовки. 
Перекладаємо корж з форми на ґрати і даємо трохи охолонути. 
Потім розрізаємо основу для торта на 2 коржі. 
Для крему в окремій ємності з'єднуємо сметану, згущене молоко і ванілін. 
Збиваємо крем хвилину, потім додаємо в нього загусник. 
Збиваємо крем ще 2 хвилини, до загустіння. 
Частину крему наносимо на нижній корж. 
Накриваємо шар крему верхнім коржем і покриваємо поверхню верхнього коржу кремом, що залишився. 
Шоколад натираємо на великій терці. 
Посипаємо торт тертим шоколадом. 
Оформляємо торт цукровою пудрою і повидлом і поміщаємо в холодильник на пару годин. 