Торт із сиром рикотта з пісочного тіста з вишнею

10 порцій
1 година 20 хв

Готуємо тісто:
1. Розтопіть вершкове масло.

2. Розбийте до нього яйце і взбейте.

3. Продовжуючи збивати, насипте цукор, вівсяні пластівці, просіяне борошно, розпушува.

4. Форму змажте рослинним маслом.

5. Викладіть у форму тісто, розподіліть його по дну, сформуйте бортики (товщина шару тесту - 1 см) . Тепер приготуємо заливку:
1. У чашу блендера викладіть сир.

2. До сиру розбийте яйцо.

3. Насипайте цукровий

4. Підіймайте до однорідності.

5. Отриманою масою залийте тісто у формі.

6. Зверху на сирну заливку викладіть вишню. Майбутній торт поставте в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин. Солодкого чаювання!