Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт три шоколади домашній
12 порції3 години 20 хв
1. Приготуємо бісквітну основу для всього торта: Збиваємо міксером у глибокому посуді яйця з цукром. Додаємо м'яке вершкове масло, какао і ванілін. Просіюємо борошно через сито з розпушувачем. Вводимо в тісто і продовжуємо підносити. Виливаємо у форму, лопаточкою розрівнюємо тісто і прибираємо в розігріту духовку на 15 хвилин.
2. Для мусу збиваємо вершки до стійкого стану. Ділимо вершки на 3 рівні частини. Розігріваємо гіркий шоколад. Додаємо до вершків, вливаємо бренді і розм'якшену олію. І останній інгредієнт це розведений заздалегідь за інструкцією желатин. Білий і молочний мусс, готується точно так же.
4. Викладаємо у форму бісквіт. Збризкуємо бренді і заливаємо мусом з гірким шоколадом. Прибираємо в холодильник для застивання желатину. Наступний шар торта - це мусс з молочного шоколаду, так само відправляємо в холодильник для застивання. І останній, верхній шар - мусс з білого шоколаду. Залишаємо в холодильнику на кілька годин. Посипаємо торт для прикрашання порошком какао.
Пшеничне борошно - 100 гр, Цукор - 150 гр, Вершкове масло - 100 гр, Курячі яйця - 3 шт., Розпушувач - 10 гр, Какао-порошок - 2 стол.л., Ванільний цукор - 1 пак., вершкове масло - 1 стол.л., Вершки - 1 стак., Бренді - 1 стол.л., Желатін - 10 гр, Гіркий шоколад - 150 гр, Вершкове масло - 1 стол.л., Молочний шоколад - 150 гр, Вершки - 1 стак., Бренді - 1 стол.л., Желатін - 10 гр, Вершкове масло - 1 стол.л., Вершки - 1 стак., Бренді - 1 стол.л., Желатін - 10 гр, Білий шоколад - 150 гр
