Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Творожно йогуртовий торт
10 порцій2 години 30 хв
Пшеничне борошно - 50 гр, Сахар - 50 гр, Крохмаль - 20 гр, Яйця - 2 шт., Ванільний цукор - 1 стол.л., Сахар - 130 гр, Ванільний цукор - 1 стол.л., Сир - 300 гр, Йогурт - 150 гр, Желатин - 30 гр, Вода - 60 мл, Ківі - 2 шт., Желатін - 15 гр, Вода - 30 мл, Ананасовий сік - 120 мл, Ківі - до смаку, Ананаси - до смаку
Бісквіт. 
Яйця з'єднати з цукром і ванільним цукром. Піднімати 5 хвилин. 
Всинати борошно і крохмаль. Перемішати до однорідності. 
На дно змащеної олією форми для запікання (діаметр 20-22 см) вилити тісто. 
Випікати бісквіт у розігрітій до 180 ° З духовці близько 15 хвилин. 
Крем. 
Желатін залити водою і залишити набухати. 
Якщо сир сухий і комкуватий, попередньо пробити його блендером. 
Сир з'єднати з йогуртом, цукром і ванільним цукром. Розгубити вінчиком до однорідності. Не збивати!
Прикраса. 
Ананас і ківі очистити. Нарізати невеликими ломтиками. 
Желатин прогріти до повного розчинення і влити в творожно-йогуртову масу. Перемішати. 
Ківі додати до творожньої маси, залишивши кілька штук для прикраси. Перемішати. 
На дно кулінарного кільця (20-22 см) викласти бісквіт. З боків поставити ацетатну плівку. 
Бісквіт залити кремом зі шматочками ківі. Поставити в морозилку до застивання. 
Желе. 
Желатін залити водою і залишити набухати. 
Желатин прогріти до повного розчинення і з'єднати з ананасовим соком. Перемішати. 
На застиглий крем викласти шматочки ананаса і ківі. 
Залити фрукти желе і поставити в холодильник до повного застивання. 