Творожний торт з желатином печивом без випічки

10 порцій
40 хв

Як зробити творожний торт з желатином печивом без випічки? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. У мене сир пастоподібний. Якщо у вас зернистий, то протріть його через сито або пробийте блендером.

У зручній глибокій мисці змішайте цукор з сиром і сметаною. Добре розмішайте, щоб цукор розчинився. Зручно це робити вінчиком.

Желатин насипте в мисочку і залийте холодною кип'яченою водою. Дайте йому час набухнути.

Підготуйте форму. У мене 24 см на 18 см. Застеліть форму харчовою плівкою. Викладіть перший ряд печива. Печиво вибирайте будь-яке на свій смак. Можете навіть взяти шоколадне печиво.

Желатін розтопіть. Для цього я його поставила в мікрохвильовку на кілька секунд при 450 потужності. Він повинен бути теплим. Додайте до нього ложку нашого крему, загартуємо як би його і вилийте в творожний крем. Все добре розмішайте. Розділіть крем на частини. Вилийте одну частину крему на печиво у форму.

Зверху виберіть наступний шар печива.

Далі знову крем. Отже у нас має вийти 3 шари печива і 3 шари крему. Останній у нас крем. Накрийте зверху харчовою плівкою. і поставте на ніч у холодильник.

Наступного дня дістаньте творожний торт зі сметаною і желатином з холодильника, приберіть харчову плівку, витягніть торт з форми і посипте зверху шоколадом. Або прикрасьте інакше, на свій смак. Наріжте десерт на порційні шматочки і пригощайтеся. Приємного апетиту!