Курча тютюну на мангалі

8 порцій
3 години 30 хв


1. Курку вимийте і висушіть. Розріжте по грудках. Відбийте молотком або тильною стороною великого ножа з обох сторон.

4. Натріть сіллю, спеціями і лимонним соком. Промаринуйте 2-2, 5 годинника. У цей час підготуйте мангал.

6. Смажте на решітці протягом 30-40 хвилин, періодично перевертаючи. Приємного апетиту!