Філе качки в мультиварку

6 порцій
2 години 50 хв


1. Для початку приготуємо маринад для м'яса. Змішуємо всі інгредієнти. Якщо імбир свіжий, то його попередньо потрібно почистити і натерти на дрібній терці. Мед краще використовувати рідкий, якщо він загустів, то необхідно попередньо розтопити його на паровій лазні.

2. Філе моєму, і трохи його обсушуємо. Гострим ножем на шкірі робимо надрізи, обережно намагаючись не розрізати м'ясо. Солимо і перчимо за своїм смаком. Натираємо маринадом і залишаємо на пару годин в холодильнику промаринуватися.

3. Змащуємо чашу мультиварки. Перекладаємо грудки шкіряною вниз і ставимо на режим «Випічка». Час приготування становить 50-60 хвилин. Коли половина часу мине, необхідно філе перевернути на інший бік. Після закінчення готування нарізаємо на порційні шматочки і прикрашаємо зеленню.