Гомілка куряча в мультиварці

4 порції
1 година

Як зробити курячі гомілки в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Курячі гомілки промийте в проточній воді, а потім обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити з них зайву вологу.

Для маринування ніжок беріть зручну простору чашу. Налийте в неї соєвий соус. Часник очистіть і пропустіть через прес.

Сюди ж додайте сіль і спеції. При додаванні солі враховуйте, що соєвий соус вже сам по собі досить солоний. Спеції вибирайте будь-які на свій смак. Можна взяти готовий набір спецій для курки. Я додаю суміш мелених перців, паприку і сушений базилік. Всі інгредієнти для маринада змішайте.

Викладіть курячі гомілки в чашу і ретельно обмажте їх маринадом. Потім залиште трохи постояти. Хоча б 30 хвилин. Якщо є час, то можна залишити і на 2-3 години.

Мультиварку увімкніть у режимі Випічка & ^; і розігрійте її до гарячого стану. Потім налийте в чашу олію і викладіть підготовлені курячі гомілки. оскаржуйте ніжки 20-30 хвилин. Орієнтуйтеся за своєю мультиваркою.

Поступово м'ясо стане змінювати колір і почне підсмажуватися. Можна накрити кришку - так приготується швидше, але не буде утворюватися апетитна скоринка.

За час смаження гомілки трохи зменшилися в розмірі і стали золотистого кольору. Проткніть м'ясо ножем. Є з'явився світлий сік, то м'ясо готове, якщо рожевий, то готуємо далі. Витягніть ніжки з чаші, розкладіть по тарілках і подавайте до столу з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!