Знайти

Курка в соусі

Набридли нудні одноманітні рецепти - готуй курку в соусі. Оціни чудові рецепти з фото. Підбери необхідний за складом, калорійністю і витраченим на підготовку часу. Порційність вже розрахована. Можна міняти інгредієнти на свій розсуд.Чудові вишукані рецепти курки в соусі на Easy-Recipes. cooking для чудової нетривіальної вечері. Дивіться варіації з соєвими, медовими, сирними, томатними, журавлиними, цибулевими, гірчичними і, звичайно ж, вершковими соусами. З додаванням шампіньйонів, ананасів, імбиря. Щоб курка вийшла м'якою, шматочки при смаженні необхідно класти на розпечену сковороду, чекати появи золотистого кольору і лише потім зменшити температуру до мінімуму і доводити до повної готовності. Так вона втратить менше вологи, корисних речовин і залишиться максимально соковитою. Перед відправкою на сковороду необхідно промокнути курочку, позбавивши м'ясо від зайвої вологи, щоб уникнути розбризкування масла. Спеції краще додавати відразу, щоб дати можливість курці просякнутися ними.

П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів у рецептах курки в соусі:

Продукт	Калорій ккал в 100г	Білки г в 100г	Жири г в 100г	Вуглеводи г в 100г
Куряче філе	113	2 3. 6	1. 9	0. 4
Соєвий соус	51	6	0	6 6. 6
Цибуля ріпчаста	41	1. 4	0	10. 4
Вершки	300	2. 8	20	3. 6
Мьод	400	0. 8	0	8 1. 5

Цікавий рецепт:


1. Філе курочки нарізати кубиками або «соломкою» .



2. Розвести на сковороді вершкове масло.



3. Швидко обсмажити на ньому філе.



4. Порізати грибочки (краще шампіньйони) .



5. Додати до курочке.



6. Через п'ять хвилин додати спеції, вершки або сметану.



7. Витримати під кришкою ще п'ять хвилин. Залити отриманою сумішшю макарони.



9. Присипати зеленню. За бажанням додати тертий сир.

П'ять найшвидших рецептів курки в соусі:

Назва страви	Час приготування	Калорій ккал в 100г	Рейтинг користувачів
Курка в солодкому китайському соусі	20 хв	149	+115
Куряча печінка з броколі і вівсяно-протеїновим соусом	20 хв	136	+20
Паста фетучіні з куркою в вершковому соусі	20 хв	252	+157
Філе курки, тушковане в сметаному соусі з зеленню	20 хв	127	+50
Брюссельська капуста в соусі	25 хв	54	+55

Корисні поради:

• Курка в соусі відмінно поєднується так само з картоплею і рисом.

• Якщо в соус додатково додати ложку борошна, він стане більш густим.

• Відмінна приправа до страви - мускатний горіх, паприка, каррі або прованські трави.

• Куряче м'ясо можна замінити на індичаче.