Бананові вафлі у вафельниці

4 порції
30 хв

Як зробити бананові вафлі у вафельниці? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти. Банан беріть дуже стиглий. Саме такий буде добре м'ятися в пюре і додасть вафлям приємний солодкий смак і аромат. Вершкове масло не рекомендую замінювати на маргарин. На маслі вафлі виходять більш хрусткі і розсипчасті.

Для приготування тесту візьміть глибоку простору чашу. З'єднайте в чаші яйця з цукром. Трохи забийте їх за допомогою міксера.

Вершкове масло розтопіть у мікрохвильовій печі, остудіть, щоб воно не було гаряче. Банан очистіть від шкірки, поламайте на шматочки і розімніть у пюре за допомогою виделки. У чашу до яйець додайте розтоплене масло і бананове пюре. Перемішайте.

Поступово всинайте в чашу просіяне борошно з содою і замішуйте бананове тісто.

Під час додавання борошна орієнтуйтеся не на її кількість, а на консистенцію готового тесту. Готове тісто виходить густе.

Вафельниця у мене старенька і страшненька, але дуже досвідчена. Вафлі в ній готуються дуже швидко. Розігріть вафельницю до гарячого стану. Перед першою вафлею змажте її рослинною олією. Викладіть столову ложку тесту і накрийте кришкою. Готуйте вафлю протягом хвилини до золотистого кольору.

Готові вафлі спочатку м'які і при бажанні їх можна скрутити в трубочки. Коли полежать і охолонуть стануть тверді і хрусткі. Смачний і ароматні бананові вафлі готові! Доповніть їх ягідним топпінгом і подавайте до чаю. Приємного частування!