Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Бельгійські вафлі на молоці

Бельгійські вафлі на молоці... 4 порції
55 хв


Курячі яйця - 2 шт., Пшеничне борошно - 200 гр, Цукор - 100 гр, Молоко - 180 мл, Розрихлювач - 1 чайн.л., Ванільний цукор - 1 чайн.л., Вершкове масло - 100 гр, Рослинне масло - 1 стол.л., Сіль - за смаком
Готуємо необхідні продукти для приготування смачни... Готуємо необхідні продукти для приготування смачних домашніх бельгійських вафель.
Для приготування тіста беремо два курячих яйця кім... Для приготування тіста беремо два курячих яйця кімнатної температури і відділяємо білки від жовтків.
Викладаємо в миску з яєчними жовтками сто грамів м... Викладаємо в миску з яєчними жовтками сто грамів м'якого вершкового масла.
Висипаємо в миску з маслом і яєчними жовтками сто ... Висипаємо в миску з маслом і яєчними жовтками сто грамів цукру.
Додаємо в загальну миску одну чайну ложку ванільно... Додаємо в загальну миску одну чайну ложку ванільного цукру.
Перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної ... Перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної маси.
Додаємо в миску з повітами грамами заздалегідь про... Додаємо в миску з повітами грамами заздалегідь просіяного борошна одну чайну ложку розпушувача.
Викладаємо борошно в миску до яєчної суміші. ... Викладаємо борошно в миску до яєчної суміші.
Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисц... Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.
Виливаємо в миску сто вісімдесят мілілітрів теплог... Виливаємо в миску сто вісімдесят мілілітрів теплого молока.
Перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної ... Перемішуємо всі інгредієнти в мисці до однорідної маси, після чого даємо тесту трохи постояти.
Насипаємо до смаку трохи солі в миску з яєчними бі... Насипаємо до смаку трохи солі в миску з яєчними білками.
Добре збиваємо білки міксером до пишної білої піни... Добре збиваємо білки міксером до пишної білої піни.
Додаємо невеликими порціями збиті білки в миску з ... Додаємо невеликими порціями збиті білки в миску з тестом і добре між собою перемішуємо до однорідної маси.
Приготоване тісто відставляємо мінімум на тридцять... Приготоване тісто відставляємо мінімум на тридцять хвилин.
Змащуємо тефлонове покриття вафельниці невеликою к... Змащуємо тефлонове покриття вафельниці невеликою кількістю олії і включаємо прилад нагріватися до необхідної температури.
Викладаємо необхідну кількість тесту в добре прогр... Викладаємо необхідну кількість тесту в добре прогріту вафельницю і рівномірно його розподіляємо, після чого прилад щільно закриваємо.
Кожна порція вафель готується чотири хвилини. ... Кожна порція вафель готується чотири хвилини.
Готову випічку викладаємо на тарілку, поливаємо за... Готову випічку викладаємо на тарілку, поливаємо за смаком і бажанням згущеним молоком. Приємного Всім апетиту і не менш приємного чаювання!