Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Дріжджові булочки з вишнею
10 порцій1 година 15 хв
Пшеничне борошно - 400 гр, Сухі дріжджі - 7 гр, Цукор - 50 гр, Сіль - 0.5 чайн.л., Курячі яйця - 2 шт., Вершкове масло - 50 гр, Молотая кориця - 1 чайн.л., Молоко - 300 мл, Сушена вишня - 200 гр
Просіяти борошно, додати сіль, дріжджі, олію цукор і корицю. Вбити яйця, перемішати Продовжуючи вимішувати, влити 275 мл холодного молока. Розпластати тісто у великий пелюш. Покласти в центр вишні, зімкнути краї і вимішувати ще 4 хв. 
Розділити тісто на 10 кульок, покласти їх у змащені маслом паперові формочки. Залишити на 45 хв Зробити на булочках хрестоподібні надрізи. Розвести 2 ст л. борошна в 5 ч. л. води. Перекласти зможеш у кондитерський мішок і заповнити нею хрестоподібні надрізи Поставити дріжджові булочки з вишнею в розігріту до 180С духовку на 15 хв. 