Фондан на какао рідкий всередині

4 порції
30 хв

Прогріть духовку до 200 градусів. Поламайте на шматочки шоколад, розтопіть його (він повинен розм'якшитися, але не згоріти) . Добавте до м'якого шоколаду розтоплене масло (розтопіть в мікрохвильовці, але не до рідкого стану), перемішайтеся до шоколаду Яйця добре розмішайте з цукром вінчиком, збивати до піни не потрібна. З'єднайте яйця з шоколадом, всипіть муки, розсувайте муки, розслукахати. Ще раз добре розмішайтесь, формочки змажте маслом і присипте какао. Розлийте тісто за формочками (можна брати маленькі керамічні або звичайні металеві кокотниці) Форми покладіть в прогріту до 200С духовку, знизьте температуру до 180С, пекіть 7 хвилин, дайте охолонути хвилин 5, переверніть на тарілку. всередині шоколад залишається рідким і витікає. Якщо змішати з вершковим морозивом, виходить шалено смачно!