Капкейки овечки
12 порції1 година
Молоко - 225 гр, Яйця - 3 шт., Цукор - 100 гр, Вершкове масло - 115 гр, Пшеничне борошно - 280 гр, Розрихлювач - 1 чайн.л., Черніка - 100 гр, Маскарпоне - 100 гр, Творожний сир - 100 гр, Цукрова пудра - 4 стол.л., Ванільний цукор - 15 гр, Маршмеллоу - 100 гр, Марципан - 30 гр, Какао-порошок - 2 стол.л.
Отже підготуємо такі продукти.
Збиваємо яйця з цукром. Додамо молоко, масло вершкове розтопелене.
Додамо борошно з розпушувачем. І додамо помиту ягоду.
Викладаємо тісто в формочки на 2/3.
Випікаємо 25 хвилин при 200 гр. Готові дістаємо, дамо охолонути.
Розмішаємо сир з маскарпоне і цукровою пудрою. Збиваємо міксером.
Підготуємо маршмеллоу. У мене маленькі.
Марципан змішаємо з какао.
Робимо таки мордочки з марципана.
Обмазуємо кремом верх капкейків. І вставляємо маршмеллоу.
І далі прикладаємо мордочки. Всі! Готово.