Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Кейк попс роза

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Випічка

7 порцій
3 години

Шоколад - 25 гр, Вершкове масло - 100 гр, Ваніль - 1 чайн.л., харчовий барвник - за смаком, Коржі бісквітні - 200 гр, Цукрова пудра - 200 гр, Шоколадна олія - 3 стол.л.

Розім'яти корж у тестоподібну масу, додати шоколадну олію.

Замісити до еластичності.

Скатати скруглений конус як на фото.

З усієї шоколадно-бісквітної маси скатати ще шість конусів. Поставити в холодильник на 20 хвилин.

Поки застигають конуси, збити крем. Трохи крему відокремити.

Більшу частину крему підфарбувати червоним харчовим барвником.

Меншу - зеленим.

Шпажку занурити в топлений шоколад або маршмеллоу і встановити на неї конус-основу для кейка.

Для прикрашання кейків потрібна насадка & # 039; пелюсток & # 039;.

Спершу по колу внизу конуса нанести пелюстку-основу з крему.

І так само нанести по колу крем вгорі конуса.

Далі, хвилеподібними рухами наносити пелюстки - починати гребінь знизу вгору і назад вниз закінчувати.

Наносити таким чином пелюстки один на одного, поступово опускаючись вниз по конусу.

Крему не шкодувати, робити троянду пишною і красивою. Все нижче і нижче.

Останній ряд зробити з чотирьох пелюсток впритул один до одного. Місцями можна трохи нахліст.

Підрівняти крем знизу кейка.

Від середини заснування кейка до краю пелюсток, через їх середину, нанести насадкою & # 039; листок & # 039; чотири зелених листочки.

Кейки готові, можна пригощати або зберігати до чаювання в холодильнику. Приємного чаювання!