Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кошики зі слоєнного тіста з начинкою грибами
4 порції40 хв
Шаре тісто - 175 гр, Шампіньйони - 175 гр, Вершкове масло - 25 гр, Часник - 1 зубч., Сметана - 4 стол.л., Пшеничне борошно - 0.5 чайн.л., Курячі яйця - 1 шт., Сіль - 0.5 чайн.л., Перець чорний мелений - за смаком, Зелений лук - 20 гр.
Шар тісто розморозіть і трохи розкатайте. 
Виріжте кружечки діаметром 10 см (або яка у вас є висічка, склянка, або можна зробити кошики квадратними, сердечками, тощо) і перекладіть на противінь, застелений папером для випічки. 
Зробіть на тестяних заготовках насічки меншого розміру (тут діаметр 4, 5 см) до дна. 
Змажте кільця збитим яйцем, не чіпаючи серединку і стик. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 25 хвилин, до золотистої скоринки. 
Вимийте і наріжте гриби великим кубиком. 
Цибулю очистіть і наріжте дрібно. 
Розтопіть на малому вогні вершкове масло і підсмажте цибулю до м'якості. 
Додайте гриби. Смажте, завадячи, до появи соку. Додайте сіль і перець. 
Додайте до грибів часник і випаріть рідину. 
Додайте сметану, борошно, перемішайте, добре прогріть. 
У готових кошиках прийміть центр. 
Наповніть кошики грибною начинкою. 
Прикрасьте дрібно нарізаною зеленою цибулею і подавайте теплими. Приємного!