Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Курка у формочках для кексів

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Випічка

12 порції
45 хв

Куряче філе - 400 гр, Твердий сир - 1 стак., пшеничне борошно - 0.5 стак., Молоко - 0.5 стак., Яйця - 2 шт., Соус, паста - 0.25 стак., Зелень кінзи - за смаком

Як зробити курку в формочках для кексів? Куряче філе відварюємо в підсоленій воді, остужаємо і дрібно нарізаємо.

У мисці змішати до однорідності соус Ранч, молоко, яйця, борошно.

Нарізати кінзу. Одну третю частину відкласти вбік.

Натерти сир на терці.

У мисці змішати: сир, м'ясо, зелень, борошняну суміш (частину суміші відставити вбік). Маса повинна вийти, як салатик.

Форму для маффінів присипати борошном. Викласти густу суміш з м'ясом, зверху долити борошняну суміш (ту, що в бік відставляли).

Духовку прогріти до 180 градусів, пекти хвилин 20, не більше.

Коли маффіни спекуться, викласти їх з форми і подавати, присипавши зверху кінзою.