Курячі маффіни з сиром і зеленню

24 порції
50 хв

Вбийте яйця в ємність, додайте до них сіль, спеції і сметану і все ретельно перемішайте вінчиком. Потім додайте молоко і починайте потроху додавати борошно, постійно перемішуючи. У підсумку має вийти тісто такої ж консистенції як на оладки. Відваріть у каструлі куряче філе протягом 15 хвилин і охолодіть. Після цього наріжте його невеликими кубиками. Окремо натріть сир на дрібній терці. Також наріжте цибулю невеликими кубиками. Змішайте разом сир, цибулю і куряче м'ясо, потім додайте до них приготоване тісто, дрібно порубану зелень і перемішайте. Заповніть отриманою сумішшю силіконові формочки для випікання кексів і відправте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Дістаньте маффіни і насолоджуйтеся. Приємного апетиту!