Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Новорічні пряникові чоловічки
20 порцій2 години 30 хв
Курячі яйця - 1 шт., Маргарин - 100 гр, Сахар - 100 гр, Мьод - 100 гр, Соль - 0.25 чайн.л., Імбир - 0.5 чайн.л., Молотая кориця - 0.5 чайн.л., Какао-порошок - 1 стол.л., Вода - 2 стол.л., Пшеничне борошно - 2.5 стак., розпушувач - 1 чайн.л., Лимонний сік - 2 стол.л., Цукрова пудра - 200 гр, Яєчні білки - 1 шт.
Підготувати всі продукти. 
Розм'якшений маргарин збити з сіллю, корицею та імбірем. 
Додати цукор і мед, розтерти вінчиками до однорідності. 
Какао-порошок розвести в гарячій воді, трохи остудити. У тісто додати яйце і какао. 
Насипати половину борошна і розмішати міксером. 
Потім додати частину борошна, і замісити руками густе тісто. Накрити харчовою плівкою, прибрати в холодильник на 2 години. 
З паперу вирізати шаблони чоловічків, або взяти спеціальні формочки. Вирізати фігурки. 
Заготовки покласти на противір, застелений пергаментним папером. Печиво випікається в духовці 10-12 хвилин при температурі 180 градусів. 
Яєчний білок збити з цукровою пудрою і лимонним соком. 
Нанести малюнок на гостале печиво. Залишити печиво при кімнатній температурі, щоб підсохла глазур. Пряникові чоловічки відмінно підходять для сімейного та святкового чаювання. Приємного апетиту!