Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пісочні кошики з кремом і ягодами
12 порції1 година 20 хв
Готові тарталетки - 12 шт., Вишня - 200 гр, Чорна смородина - 200 гр, Апельсини - 1 шт., Желе - 50 гр, Молоко - 300 мл, Кукурудзяний крохмаль - 2 стол.л., Цукор - 0.75 стак., Яйця - 2 шт., Вершкове масло - 30 гр, Сливки - 100 мл.
Готую необхідні продукти для кошиків з кремом і ягодами. Корзиночки з пісочного тіста я приготувала заздалегідь. 
У каструлю вливаю молоко і підігріваю його. 
В окремій ємності перемішую яйця, крохмаль і цукор в однорідну масу. 
У підігріте молоко вливаю суміш і постійно перешкоджаючи підігрівати на слабкому вогні до густоти потрібної консистенції. 
Знімаю з вогню, кладу в іншу ємність, накриваю харчовою плівкою і даю їй охолонути. 
Поки остигає молочна суміш, збиваю охолоджені вершки. 
У затишну масу вводжу вершкове масло і збиті вершки, все перемішую. 
Розвести желе 1 склянкою гарячої води, додати ягоди і дати охолонути. 
Нарізаю на дольки апельсин для прикраси. 
У кошику викладаю крем, на крем ягоди з желе і прикрашаю апельсином. 
Ставлю в холодильник для застивання желе. Приємного чаювання!!!