Знайти

Пироги в духовці

Рецепти пирогів у духовці відкривають кулінарію з різних сторін. Прості в приготуванні закриті і відкриті вироби з тіста володіють відмінними смаковими даними, джерелять апетитний аромат і доречні для подачі до будь-якого застілля.Їх випікають у духовій шафі, що робить процес готування необтяжливим і швидким. Традиційний святковий стіл неможливо уявити без ситної закуски з приємним наповненням. Для них замішують дріжджове, шаре, бездрожжеве, пісочне тісто. З готової основи формують маленькі пиріжки, що подаються до перших стравів, кулебяки, розстіги, рулети - всі види випічки однаково смачні і ситні.

П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів у рецептах:

Продукт	Калорій ккал в 100г	Білки г в 100г	Жири г в 100г	Вуглеводи г в 100г
Цукор	398	0	0	9 9. 7
Пшеничне борошно	364	12	1	67
Вершкове масло	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
Яйця	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
Курячі яйця	157	1 2. 7	10. 9	0. 3

Маленькі пироги зручно брати з собою в дорогу або на пікнік, пригощати друзів і колег по роботі. Начинка в духових пирогах буває солодка і солона, фруктова, овочева, м'ясна, рибна - немає обмежень фантазії майстрів і любителем кулінарії. Класикою кулінарного жанру є випічка з капустою, грибами, рисом і яйцями, яблуками і соковитими сезонними ягодами. Несолодкі пиріжки рясно посипають зеленню і подають з соусами, десертні варіанти з духовки підносять до чаювання. Їх щедро присипають цукровою пудрою і прикрашають дольками фруктів і дрібними ягідками.