Знайти

Шарлотка

≡
Шарлотка - універсальний пиріг, який доречно подати і до сімейного обіду, і приготувати до приходу гостей. Для неї потрібні звичайні інгредієнти, які завжди знайдуться в холодильнику запасливої господині.Рецепти шарлотки схожі один на одного, але в кожному з них є особливий секрет, що робить випічку абсолютно різною за смаковими якостями.

Класичний шарлотка являє собою різновид англійського пудингу, що традиційно виготовляється з білого борошна, яблук і заварного крему з лікером. Сьогодні господині користуються модернізованими рецептами, які лише віддалено нагадують оригінал. Однак це абсолютно не псує смак пирога, де замість яблук або разом з ними для начинки використовують персики і сир, вишню, малину і полуницю, сухофрукти і горіхи. Компоненти ретельно обробляються і додаються до ніжного тесту.

Шарлотка - улюблений десерт жителів різних країн світу. У нього додають ванільну есенцію, корицю, цитрусову цедру, посипають цукровою пудрою і мускатним горіхом. Перед ароматом свіжої випічки складно встояти! Спробуйте відтворити старовинний рецепт або створіть свій унікальний мікс смаків, щоб порадувати близьких домашнім солодким ласощами, поданими до чаю або кави.