Знайти

Пончики

Ароматні повітряні пончики - прекрасний спосіб побалувати себе і домашніх. Від такого частування не відмовляться ні дорослі, ні діти. Різноманітні способи приготування дозволяють догодити будь-якому солодкоїжці.Вони можуть бути з начинкою або без, прикрашені цукровою пудрою, кремом або щедро політі гарячим шоколадом. Перед такими солодощами не встоїть ніхто. Рецепти пончиків розрізняються в основному за способом приготування тесту. Традиційно вони готуються з дріжджового тіста. Але для ледачих зараз є всілякі варіанти простіше із застосуванням швидкого розпушувача, які не поступаються оригіналу в м'якості і повітряності.

П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів у рецептах:

Продукт	Калорій ккал в 100г	Білки г в 100г	Жири г в 100г	Вуглеводи г в 100г
Пшеничне борошно	364	12	1	67
Цукор	398	0	0	9 9. 7
Яйця	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
Молоко	68	3. 2	3. 6	4. 8
Вершкове масло	734	0. 5	8 2. 5	0. 8

Оскаржувати їх необхідно на великій кількості масла, так вони виходять м'які і ніжні всередині і з хрусткою корочкою зовні. За формою пончики зазвичай являють собою пишне кільце, але це абсолютно необов'язкова умова. Якщо посмажити їх круглими або овальними, то зручніше буде заповнювати кремом або вареною згущенкою. Природно, така їжа досить калорійна, але іноді можна побалувати себе і близьких ароматною солодкістю, коханою всіма з дитинства. Самостійно приготувати цю страву не складе великої праці. При цьому всі необхідні інгредієнти легко знайти в найближчому супермаркеті.