Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шоколадно кавова паска з віскі
10 порцій1 година 45 хв
Вершкове масло - 12 стол.л., Какао-порошок - 85 гр, Кава - 100 гр, Віскі - 0. 5 стак., Цукор - 300 гр, Пшеничне борошно - 240 гр, Розрихлювач - 8 гр, Морська сіль - 3 гр, Імбир - 0.25 чайн.л., Гвоздика - 0.1 чайн.л.
Інгредієнти. 
У середній каструлі на слабкому вогні змішати теплу каву, віскі, 12 столових ложок вершкового масла, завадити, поки масло не розтане. 
Додати цукор з рештою какао, перемішати до повного розчинення. Зняти з вогню і охолодити повністю. 
У мисці перемішайте всі сухі компоненти - борошно, розпушувач, сіль, імбир і гвоздику. В іншій мисці збийте яйця і ваніль. 
Перемішайте яєчну суміш і шоколадну суміш. 
Додати до борошняної суміші рідкі компоненти і добре перемішати. 
Подрібніть волоські горіхи перемішайте з тестом. 
Викласти тісто в підготовлену форму, випікати шоколадну паску від 45 до 65 хвилин при 200 градусах. 
Остудити, посипати цукровою пудрою перед подачею. 
Або приготуйте глазур, підбивши яєчний білок і 6 ст. ложок цукрової пудри. 
Покрийте глазур'ю гостилі паски. 
Верх можна прикрасити кольоровим посипанням для пасок або нарізаними цукатами, мармеладом. 
Тепер залишилося дочекатися, коли глазур застигне і подавати до чаю. 
Приємного апетиту!