Знайти

Сосиски в тесті

Чи може швидка їжа бути корисною? Якщо цей перекус зроблений власноруч - цілком можливо. Незважаючи на очевидність складових страви, рецепти сосисок у тесті різняться способом приготування.
1) Креативно підійти до оформлення оболонки. Не просто скатати щільну трубочку, а нарізати тонких смужок з тіста і по-новому обмотати сардельку: спіральками, хрест-накрест, з зазорами, виліпити кумедну фігурку з продуктів & hellip;

2) Не тільки запікати, а й смажити в олії. Для фритюра тісто приготувати рідке і кожну штучку в нього обмакувати.

3) Додати ще начинки: твердий або плавлений сир, зелень, яєчний омлет, томатний соус, майонез - щоб сосиска міцніше прилягала до оболонки. Потім готові рулетики розрізати на кружечки.

4) Замісити інше тісто. З дріжджами або без них, готове шаре або домашнє, на кукурудзяному, гречаному або житньому борошні, з додаванням картоплі & hellip;

5) Сосиски можуть бути на будь-який смак і бюджет. Найчастіше віддають перевагу традиційним вареним. Але нічого не заважає взяти інший сорт: копчені, для гриля, сардельки, міні-ковбаски. Головне, попередньо обсмажити напівфабрикати, а потім зробити неглибокі хрестові надрізи на двох кінчиках.

6) Не заліпляти начинку цілком як пиріжки, краще залишити краї відкритими, щоб нутрощі пропеклися.