Вафельні радянські трубочки

24 порції
30 хв

Все готується дуже швидко. Тому, відразу дістаємо всі необхідні інгредієнти. Маргарин розтоплюємо зручним способом - на плиті, батареї, в мікрохвильовці. Отже, почнемо

Яйця розбиваємо в миску і перемішуємо. Збивати не потрібно, просто розбовтати.

Додаємо до яйць цукор і ванільний цукор. Якщо ванільного немає, то можна додати ванілін (ну або екстракт, есенцію. . загалом що є). Або взагалі не додавати, все одно смачно буде: ) Перемішуємо все.

Тепер вливаємо розтоплений маргарин, і знову перемішуємо гарненько.

Фінал вже близький: ) Вмикайте плиту і ставте на неї форму для випічки вафель. А тим часом, всинаємо борошно в тісто, перемішуємо до однорідності.

Соду гасимо оцтом, відправляємо в тісто і як слід розмішуємо. Якщо не хочете сюрпризів у вигляді грудок соди, заважайте ретельніше: )

Ось таке тісто у нас виходить. Трохи пожиже, ніж для оладців.

Форму злегка змащуємо рослинною олією. Злегка-злегка, і тільки один раз. Далі воно нам не знадобиться. На середину вафельниці наливаємо 1 ст. ложку тіста, закриваємо і смажимо секунд 30-40. Тут все залежить від нагріву форми. Вафельниця у мене в діаметрі 25 см. Такі довгі трубочки мені не були потрібні, тому я викладала на форму по 1 ст. л. Якщо ви хочете отримати довгі трубочки, то кладіть по 2 ст. ложки тесту без гірки.

Готову вафлю знімаємо і згортаємо в трубочку. Вафлі виходять цукрові, розсипчасті і ооочень смачні. У мене вийшло 25 штук.