Ванильная ватрушки с творогом.

12 порції
1 година

Зробимо опару: дріжджі змішати з теплим молоком 250 мл, додати цукор 100 р. , ванільний цукор і борошно 350 р. Перемішати і залишити на 20 хвилин в сторонці. Готуємо здобу: в розтоплене вершкове масло додати 2 яйця, ванілін. Вводимо здобу в опару, додаємо залишилося борошно і вимішуємо тісто. Починка: у сир додати цукор, 1 яйце і перемішати. Розділити тісто на 8 частин і скатати кульки. Дати відпочити тесту 10 хвилин. Потім кожна кулька розділити на 2 частини, розкатати, додати в середину сир і загорнути вартушку. Запікати 25 хвилин в духовці при температурі 180 градусів. Всім приємного апетиту!