Буженина з індички в духовці в фользі
6 порцій
3 години
Смачно і діткам і дорослим) Зі свіжими овочами - саме воно)) І навіть хто підраховує калорії або просто на дієті - шматочок такого м'яска вам не зашкодить)
3 години
Смачно і діткам і дорослим) Зі свіжими овочами - саме воно)) І навіть хто підраховує калорії або просто на дієті - шматочок такого м'яска вам не зашкодить)
Філе індички - 1 кг, Часник - 2 зубч., Сіль - до смаку, Перець - до смаку, Лавровий лист - до смаку, Спеції сухі - до смаку
Викладіть конверт на противагу і поставте запікатися в розігріту духовку хвилин на 30. Потім м'ясо бажано перевірити. Якщо при натисканні виділяється прозорий сік - м'ясо готове. Так і загорнуте м'ясо залиште в закритій духовці ще хвилин на 30-40. Для запікання в фользі цільного шматка м'яса вагою в 1-1, 5 кг потрібно від 1 години і більше. Точний час залежить від особливостей духовки ікацтва м'яса.
Беріть до уваги, що всі духовки мають різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь - яка запечена страва вийшла успішною, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!
Як правильно готувати в фользі? Відповідь на це питання, а також корисні поради і лайфхаки для приготування різних страв, читайте в статті Алюмінієва фольга - помічник на кухні і в побуті.
Оскільки ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальний, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).