Буженина в фользі в мультиварці
6 порцій1 година 15 хв
Свинина - 500 гр, Оливкова олія - 2 стол.л., Сіль - 3 гр, Перець чорний мелений - 2 гр, Орегано - 1 гр, Базилік - 1 гр, Часник - 6 зубч., Зелень - 150 гр, Хрін - 10 гр
Підготуйте продукти для буженини. Також нам знадобиться фольга.
Свинину промийте у воді і висушіть за допомогою кухонних рушників. Зробіть проколи за допомогою кухонного ножа.
Часник очистіть, кожен зубчик (у мене вони великі) розріжте на 2-3 частини. У проколи в м'ясі покладіть часник.
Змішайте в піалі сіль і спеції. Натріть сумішшю м'ясо, полийте оливковою олією і гарненько повтирайте.
Перекладіть м'ясо в фольгу.
Загорніть щільненько в кілька шарів і перекладіть в чашу мультиварки (я в чашу наливаю трохи масла) . Виберіть програму Випічка 1 годину. Готуйте до характерного сигналу.
Готову буженину залиште після сигналу в чаші, потім перекладіть у страву і розгорніть фольгу. Буженина готова.