Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Домашні сардельки
4 порції40 хв
Філе індички - 500 гр, Цибуля ріпчаста - 150 гр, Яйця - 1 шт., Вершкове масло - 100 гр, Молоко - 80 гр, Лавровий лист - 2 шт., Перець чорний мелений - за смаком, Спеції сухі - за смаком, Соль - за смаком, Соняшникова олія - 15 мл
Для початку підготуємо необхідні інгредієнти. 
Філе індички наріжемо невеликими шматочками і додамо в чашу блендера. 
Промінь подрібнимо і додамо біля м'яса. 
Взобьём одно яйцо. 
Додамо вершкове масло, молоко, сіль, перець і спеції до смаку. 
Все збиваємо за допомогою блендера до однорідного стану. 
Приступимо до формування сарделек. На невеликий шматочок харчової плівки викладаємо фарш по 1, 5 ст. ложки. 
Потім загортаємо і щільно скручуємо кінці. 
Потім відварюємо сардельки в підсоленій воді з лавровим листом і перцем. Варимо 15 хвилин. 
Далі на попередньо розігріту сковороду з соняшниковою олією, викладаємо наші очищені сардельки. 
І оскаржуємо їх до золотистої корочки. 
Сарделькі викладаємо на тарілку і подаємо гарячими. Домашні сардельки готові. Приємного апетиту!!