Смажені бичачі яйця
![Смажені бичачі яйця... Смажені бичачі яйця...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/-bychi-yaica-jarennye-bychi-yaica_1484711785_0_max.webp)
45 хв
1. Бичачі яйця вимийте, зніміть оболонку і наріжте їх кружечками товщиною приблизно 1 см. Потім кожен кружечок розріжте на половинки.
2. Почистіть і поріжте півкільцями лук.
3. У сковороді розігріть олію, викладіть цибулю і обсмажте її до легкої золотистості. Додайте до цибулі бичачі яйця, посоліть, поперчіть, налийте трохи табаско. Все добре перемішайте.
5. Обсмажуйте бичачі яйця 10-15 хвилин (поки не випариться рідина) . Бичиї яйця готові до подачі на стіл. Приємного апетиту!
Бичачі яйця - 300 гр, Цибуля ріпчаста - 140 гр, Рослинна олія - 80 мл, Сіль - 5 гр, Перець чорний мелений - 5 гр, Табаско - 4 мл