Гніздечка з навагою

1 година 20 хв
1. Розморожене філе поріжте дрібними шматочками, посоліть, поперчите.
2. Багет наріжте ломтиками товщиною 2 см. Потім покладіть їх просочуватися в молоко.
3. Цибулю і зелень дрібно порубите і додайте до наваги, ретельно перемішайте.
4. Сир натріть на дрібній тірці і відставте. У цей момент вже можна включити розігріватися духовку до 180 градусів.
5. Змажте противитися маслом і, злегка віджимаючи, викладіть на нього просочений молоком багет.
6. У кожному ломтиці зробіть поглиблення, використовуючи для цього маленьку піалу або просто прийміть рукою.
7. В отримані поглиблення викладіть суміш наваги і цибулі, змажте зверху майонезом.
8. Поставте гніздечка в духовку і випікайте при температурі 180 градусів 45 хвилин.
9. Потім посипайте гніздечка підготовленим сиром і відправте в духовку ще на 5 хвилин. Готові гніздечка з наваги можна відразу розкладати по тарілках або акуратно викласти на велику страву. Приємного апетиту!
Навага - 500 гр, Сіль - до смаку, Перець чорний мелений - до смаку, Білий хліб - 400 гр, Молоко - 500 мл, Цибуля ріпчастий - 200 гр, Зелень - 20 гр, Твердий сир - 150 гр, Рослинна олія - 15 мл, Майонез - 50 гр