Крильця в апельсиново соєвому соусі в духовці

4 порції
1 година

Крильця купувати тільки охолоджені, заморожені краще використовувати для інших рецептів. Обов'язково помити трохи теплою водою і добре обсушити.

Готуємо АПЕЛЬСИНОВО - СОЄВИЙ СОУС. Апельсини вимити, зняти цедру і витиснути сік. У сік з 2 апельсин додати 1ст. л. коричневий цукор, 1, 5ч. л сіль, 0, 5 ч. л. чорний перець, всю цедру, 4ст. л. соєвий соус і через прес видавити 6 зубчиків часник. Все добре перемішати до розчинення солі і цукру.

У глибокій мисці залити крильця соусом, перемішати і залишити на час, поки гріється духовка до 200 градусів.

Потім викласти крила в форму в один ряд і полити соусом, 1/3 частину соусу залишити, він знадобиться пізніше. Форму змащувати не треба. Поставити в розігріту духовку t 200 град. на 20 хвилин.

Через 20 хвилин крильця перевернути, полити соусом, що залишився, і готувати ще 10 хвилин. Ось і все, крильці готові. Але якщо ви любите крильця посуше, з красивим рум'янцем. .

Перекладаємо крильця в форму для барбекю або на змащену решітку і даємо їм засмажитися.

До апетитного рум'янця з одного, і з іншого боку близько 5-7 хвилин. Готувала на середньому рівні, режим верх-низ. Час може бути індивідуальним для різних духовок, але не більше 45-50 хвилин загального часу, інакше крильці пересохнуть, а крайня частина підгорить.

Подаємо крильця гарячими як самостійну страву з соусом або з гарніром, овочами. .