Курячі трубочки з начинкою

4 порції
1 година

Куряче філе промити, обсушити. Розрізати і відбити молоточком. Куряче філе обмазати оливковою олією і сіллю (1/2 ч. л. ). Далі, за допомогою формочок для трубочок і кондитерської нитки, згорнути куряче філе в трубочки. Курячі трубочки обваляти в панувальних сухарях і викласти у форму, змащену оливковою олією. Поставити в розігріту до 220 градусів, духовку, запікати хвилин 2

5. Приготувати начинку. Укроп і червоний перець помити і дрібно нарізати. Бринзу розім'яти виделкою. Додати до бринзе кріп, перець і кефір. Ретельно перемішати. Готові курячі трубочки дістати з духовки, звільнити їх від формочок і нитки. Наповнити начинкою. На фотографії-набір трубочок, який я замовляв в інтернет магазині. Коштує він близько 500 рублів. Якщо його немає, можна зробити трубочки самому-з фольги, наприклад, вийде нічим не гірше, просто піде час на те, щоб їх скрутити.