Жаб'ячі лапки в білому вині

2 порції
1 година

Маринуємо лапки:
1. Складіть жабучі лапки в миску, додайте сіль і перець.

2. Додайте чабрець, шафран, часник.

3. Майте лимонним соком.

4. Залийте білим вином.

5. Всі перемішайте і залиште лапки постояти в маринаді 30-40 хвилин. Тепер готуємо лапки:

6. Розігріть сковороду з оливковою олією.

7. Обваляйте лапки в кукурудзяному борошні і викладіть в масло смажитися.

8. Обжарюйте лапки з двох сторін до апетитної золотистої корочки. Приємного апетиту!