Мармуровий м "ясний горіх

4 порції
3 години

Куряче філе нарізати кубиками по 1, 5-2 см. Додати паприку, желатин, сіль, перець, сушений кріп і подрібнений часник. Перемішати. Залишити на 30 хвилин. Потім філе перекласти в рукав для запікання, згорнути як цукерку, зробити невеликий надріз для виходу пари. Поставити в розігріту до 180 градусів, духовку, запікати протягом 1 години. Готову страву з рукава не виймати, остудити, потім охолодити до застивання желатину. Перед подачею рукав зняти, перекласти м'ясний горіх на страву, застелену листям салату і подавати, нарізавши ломтиками.