М'ясні пальчики з начинкою

4 порції
1 година 10 хв

Підготувати інгредієнти.

Цуккіні вимити, обсушити і нарізати дуже тонкими кружечками.

Часник дрібно порубати.

М'якоть яловичини нарізати тонкими ломтями.

М'якоть яловичини відбити з двох сторін.

Шматочки яловичини посипати часником

Зверху розкласти по 2-3 кружечка цуккіні.

Шинку нарізати тонкими ломтиками. На цуккіні розкласти по ломтику шинки.

Згорнути м'ясо з начинкою щільними рулетиками. При необхідності заколоти шпажками.

Рулетики викласти в змащену рослинною олією форму для запікання.

Змастити поверхню рулетиків соєвим соусом і посипати паприкою. Запікати при 180 ° С близько 40 хвилин, періодично змащуючи рулетики соком з дна форми.