Паста пенне з куркою і болгарським перцем у вершковому соусі
8 порцій50 хв
Пенне - 200 гр, Куряче філе - 300 гр, Болгарський перець - 300 гр, Цибуля ріпчаста - 100 гр, Молоко - 1 л, Твердий сир - 100 гр, Рослинна олія - 3 стол.л., Сіль - за смаком, Перець - за смаком, Італійські трави - за смаком, Паприка - за смаком
Як зробити пасту пенні з куркою сиром і болгарським перцем у вершковому соусі? Приготуйте прості продукти. Перець краще візьміть різних квітів - готова страва буде барвистою! Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте соломкою. Цибулю наріжте кубиком.
Куряче філе наріжте соломкою.
У глибокій сковороді розігріть олію і обсмажте нашу курочку. Нам потрібно щоб на філе з'явилася корочка, це хвилин 10.
Потім готове філе викладіть у тарілку.
У сковороду додайте порізаний болгарський перець і цибулю, смажте, завадячи, до м'якості.
До готових овочів викладіть наше філе.
Приправте сіллю-перцем, травичками, молотою паприкою, перемішайте.
Налийте в сковороду молоко, все перемішайте, прогрійте 5-6 хвилин завадячи, щоб молоко мало не закипіло.
Потім додайте наші макарошки Пенні. Перемішайте і гасіть до готовності макаронів. Періодично перешкоджайте страву.
За хвилину до готовності страви натріть сир на великій терці.
Додайте сир у сковороду, добре перемішайте, він плавиться миттєво!
Вимкніть вогонь, накрийте сковорідку кришкою щільно, нехай страва постоїть пару хвилин.
Наша страва Пенне з куркою і болгарським перцем готова! Подавайте зі свіжими овочами. Готуйте на здоров'я, приємного апетиту!