Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Помідори фаршировані куркою сиром грибами в духовці
4 порції1 година
Помідори - 4 шт., Куряче філе - 300 гр, Шампіньйони - 130 гр, Твердий сир - 130 гр, Цибуля - 1 шт., Часник - 2 зубч., Пшеничне борошно - 1 стол.л., Сметана - 1 стол.л., Сіль - за смаком, Перець чорний молотий - за смаком, Рослинна олія - 4.
Помідори моїм, сушимо. Ножем вирізаємо плодоніжку і ложкою виколупуємо м'якоть. Робити це потрібно акуратно, щоб не пошкодити шкірку помідор. 
Готуємо начинку: все нарізаємо кубиками, часник пропустити через прес. Обсмажуємо цибулю на олії, додаємо часник і м'якоть 2-3х помідорів. Якщо трапляються великі шматочки м'якоті, їх потрібно порізати. Коли сік помідор випариться, додаємо шампіньйони і філе. Солимо і перчимо, обсмажуємо до готовності. Додаємо борошно і сметану. Гасимо ще 1-2 хв і вимикаємо. Даємо трохи охолонути. 
Фаршируем помидоры и кладем их в какую-нибудь жаропрочную форму. Ставимо в духовку на 10 хв (максимум на 15 хв) при температурі 200 градусів
Потім посипаємо помідори сиром, натертим на дрібній терці і ставимо знову в духовку на 5-7 хв
Ось і все. Фаршировані помідори готові. Приємного апетиту!