Салат у тарталетах з ананасом і куркою
10 порцій1 година 30 хв
Готові тарталетки - 10 шт., Куряче філе - 300 гр, Ананаси - 200 гр, Твердий сир - 100 гр, Грецькі горіхи - 50 гр, Яйця - 2 шт., Часник - 1 зубч., Майонез - 3 стол.л., Перець чорний мелений - за смаком, Сіль - за смаком
Підготувати інгредієнти.
Куряче філе вимити і відварити до готовності в підсоленій воді. Я ще додала 2 лаврових листа і запашний перець горошком.
З ананасів злити рідину, фрукти нарізати кубиками.
Горіхи порубати.
Сир натерти на великій терці.
Яйця зварити вкруту, остудити і дрібно порубати.
М'ясо остудити і нарізати кубиками.
З'єднати курку, ананаси, сир, горіхи і часник. Додати пропущений через прес часник.
Заправити майонезом, посолити (при необхідності), поперчити.
Перемішати.
Наповнити тарталетки салатом і подати до столу, прикрасивши зеленню.