Щоковина свиняча в духовці запечена
![Щоковина свиняча в духовці запечена... Щоковина свиняча в духовці запечена...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shchekovina-svinaya-v-duxovke-zapechennaya_1487738996_1_max.webp)
1 година 15 хв
1. Очистіть щоковину від бруду і зайвих плівок.
2. Натріть м'ясо сіллю і перцем.
3. Очистіть часник, наріжте кожен зубчик навпіл. Нашпигуйте свинину часником.
4. Перенесіть м'ясо в рукав, зав'яжіть кінці рукава, зробіть кілька проколів зверху і відправте запікатися - 200 градусів і годину часу. Якщо ви любите корочку - за 10 хвилин розріжте рукав і допікуйте щоковину у відкритому вигляді. Приємного!
Щековіна - 1 кг, Сіль - за смаком, Перець чорний мелений - за смаком, Часник - 5 зубч.