Тріска в сметані в духовці
4 порції1 година
Тріска - 400 гр, Сметана - 150 гр, Молоко - 150 мл, Укроп - 30 гр, Яйця - 1 шт., Рослинна олія - 1 стол.л., перець чорний молотий - за смаком, Сіль - за смаком

Підготувати інгредієнти. Якщо тріска заморожена - розморозити і обсушити серветками.

Кріп дрібно порубати.

Яйце збити з молоком.

Додати половину зелені, сіль і перець. Перемішати.

У змащену олією форму для запікання вилити молочно-яєчну суміш, розкласти стейки тріски, щоб їх поверхня залишалася відкритою.

Тріску посолити, поперчити і посипати зеленню.

Зверху розподілити сметану. Поставити тріску в розігріту до 180 ° С духовку на 35-40 хвилин.