Тушковані гриби в мультиварку

2 порції
45 хв

Як загасити гриби в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-які гриби. Це можуть бути відварені лісові гриби або, як у мене, шампіньйони. Сметану можна брати будь-якої жирності. Чим більша її жирність, тим більш вершковий смак буде у готової страви.

Цибулю очистіть від лушпиння і ополосніть у холодній воді. Потім його дрібно наріжте. Мультиварку увімкніть у режимі & ^; Жарка & ^; і налийте в неї трохи олії. Викладіть нарізану цибулю і обсмажте її пару хвилин, періодично перешкоджаючи.

Шампіньйони ретельно промийте від забруднень і обсушіть. Потім наріжте гриби на 2-4 частини. Якщо маленькі, то досить просто розрізати навпіл.

В окремій чаші змішайте сметану з водою. Розмішайте, щоб сметана добре розійшлася у воді і не було грудок. Додайте сіль і спеції. Як спецію я беру мелений перець і сушений часник. До речі, сушений часник можна замінити на свіжий, просто пропустивши його через прес.

Нарізані гриби викладіть у мультиварку і перемішайте з цибулею. Оскаржуйте ще 3-5 хвилин.

Потім залийте гриби підготовленим сметаним соусом. Перемкніть мультиварку на режим Тушіння & ^; на 30 хвилин. Закрийте кришку і залиште гриби готуватися.

Гриби тушковані в мультиварці готові! Їх можна використовувати як додаток до м'ясної страви або до будь-якого гарніру. Приємного апетиту!