Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Запечені свинячі вушки на святковий стіл
4 порції1 година 10 хв
Свинячі вуха - 400 гр, Часник - 2 зубч., Гірчиця готова - 0.5 чайн.л., Сіль - 0.5 стол.л., Рослинна олія - 2 стол.л., перець чорний молотий - за смаком, Кетчуп - 3 стол.л., Майонез - 3 стол.л.
Свинячі вуха потрібно гарненько промити, почистити і замочити на кілька годин у воді, після чого почистити і знову ретельно промити. 
Опускаємо варити свинячі вуха на середньому вогні, при закритій кришці, на одну годину, додавши сіль. 
Починаємо готувати соус і викладаємо кетчуп в миску. 
Рівну кількість майонезу додаємо до кетчупу. 
Видавляємо і додаємо два зубчики часнику і 0, 5 чайн. л. гірчиці. 
Добре і ретельно перемішуємо, додаємо чорний перець до смаку. 
Змащуємо рослинною олією одну з вух. 
Змащуємо приготованим соусом друге вухо, і запікаємо вуха в духовці розігрітою до 250 градусів 10-12 хвилин. 
Дістаємо готові вуха з духовки і дегустуємо. 
Готуємо смачно, готуємо просто, готуємо вдома закуску зі свинячих вух разом!