Знайти

Молдавська кухня

Молдавська кухня завдяки клімату і географічному положенню цієї країни, отримала в своє розпорядження масу овочів, фруктів та інших смачних продуктів. Детальніше про молдавську кухню...Молдовська кухня формувалася під впливом грецької, турецької, української та інших сусідніх національних кухонь. Природа обдарувала Молдову родючим ґрунтом і теплим кліматом, тому страви молдавської кухні рясніють овочами і фруктами.

Рецептами з овочів взагалі славиться молдавська кухня. Рецепти холодних і гарячих овочевих закусок дійсно дуже різноманітні. Популярні рецепти супів молдовської кухні, це чорба і зама. З других страв найбільшу популярність здобула

мамалига, яку подають зі шкварками, м'ясом, сметаною. Рецепти молдовської кухні часто використовують знамениту бринзу - овечий сир. Традиційна молдавська м'ясна страва - мітитеї, витягнуті котлетки. Салати в молдавській кухні, як правило, роблять зі свіжих овочів, але часто їх також закручують на зиму. Багато в молдавській кухні різних маринадів. Класичними борошняними виробами молдовської кухні вважаються

плацинда і вертута. І звичайно будь-яка страва молдавської кухні стає ще смачнішою, коли до неї подають знамените молдавське вино. При всьому цьому треба зазначити, що всі ці страви нескладні і дуже домашні, тому багатьом так подобається молдавська кухня. Рецепти з фото страв молдавської кухні будуть хорошим стимулом, щоб ви їх приготували.