Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Монгольська кухня

Монгольська кухня, рецепти з фото якої підкуповують своєю простотою і безмистістю, дуже лаконічна. Національна кухня Монголії розвивалася століттями. Суворі скотарі харчувалися в основному м'ясом, молоком і відвареними овочами. Смажена баранина, кумис або айраг, ароматний монгольський чай з молоком і, звичайно, традиційний гороховий суп по-монгольськи - ось найбільш відомі страви монгольської кухні, які нескладно приготувати і в сучасних умовах.