Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Овочевий бігос з ковбасою
1 порція
цибулю нарізати, злегка обсмажити на смальці дрібно нарізані або потерті на великій терці овочі. посолити, поперчити, додати спеції, лавровий лист. накрити кришкою і гасити на повільному вогні. ковбасу нарізати дрібними кубиками, додати в бігос, перемішати і ще трохи потримати на вогні.
цибулю нарізати, злегка обсмажити на смальці дрібно нарізані або потерті на великій терці овочі. посолити, поперчити, додати спеції, лавровий лист. накрити кришкою і гасити на повільному вогні. ковбасу нарізати дрібними кубиками, додати в бігос, перемішати і ще трохи потримати на вогні.
цибуля - 2 шт., смалець - 3 ст. ложки, ковбаса варена - 400 г, капуста білокачанна - 0.5 кочана, помідори - 2 шт., морква - 2 шт., перець солодкий - 2 шт., кабачки - 2 шт., сіль за смаком, перець червоний за смаком, лавровий лист - 2 шт., бульйон - 1 склянка, зелень петряшки по смаку.
